Títol
Visita d'autor a l'hort medieval
L'Hort Petit del Monestir, tal com l'anomenen les religioses, és un recinte emmurallat de gairebé 3.000 metres quadrats de cultiu on les religioses n'han extret algunes de les verdures, hortalisses, llegums o fruites que cuinaven i també les herbes amb les quals preparaven els medicaments per a la comunitat des de la fundació del convent, l'any 1327, fins a les darreries del segle XX.
Maria Antònia Martí Escayol, doctora en Història, especialista en Humanitats Ambientals i professora titular de la Universitat Autònoma de Barcelona, comissària de la reconstrucció de l’antic hort petit del monestir, exposarà al públic la metodologia emprada per reconstruir un hort medieval a partir de la documentació conservada al monestir, així com tractats agrònoms del període. La visita permetrà conèixer els ponts entre les tècniques de cultiu de la Catalunya medieval i les tècniques d’agricultura orgànica actual. Una ocasió per veure de primera mà com el coneixement històric es converteix en una exposició viva que funciona com a laboratori experimental.
