Element central sobre el qual es vertebra l’espai i considerat com el claustre gòtic més gran del món, consta de dues galeries amb vint-i-sis columnes a cada costat.
Utilitzada des del segle XIV fins a l’any 1983, la cuina ha esdevingut un testimoni material únic dels usos que ha tingut en el decurs de la seva història.
L'església, d’una sola nau, amb capelles laterals entre els contraforts i coberta de voltes de creueria és un exemple del gòtic català i l'arquitectura mendicant.
L'antic dormidor, de finals del segle XIV, ha patit tot una sèrie de modificacions al llarg dels segles per adaptar-se a les necessitats de la comunitat.