Herbarius. Plantas medicinales del huerto medieval

Siguiendo la tradición médica griega y romana, transmitida al occidente medieval a través de los árabes, la medicina medieval entendía que el cuerpo humano estaba compuesto por los cuatro elementos en equilibrio (aire, agua, tierra y fuego), identificados con cuatro humores (sangre, bilis amarilla, bilis negra y flema) . En la Edad Media, la enfermedad se entendía como un desequilibrio de estos elementos que había que restablecer en primer lugar a través de la dieta, en segundo lugar con la farmacología y únicamente como última opción recurriendo a la cirugía.